起点
合适的餐桌应有合适的空间、时间和回程。
当空间、时间与回程适合围坐的人,晚餐才成为一个夜晚。因此我们从相聚本身开始,而非只看厨房。
合适的餐桌应有合适的空间、时间和回程。
合适的餐桌应有合适的空间、时间和回程。
当空间、时间与回程适合围坐的人,晚餐才成为一个夜晚。因此我们从相聚本身开始,而非只看厨房。
抵达、餐桌或入场应与真实移动一并考虑。
阴影、坡度与时间决定真正节奏。
节奏取决于同行者。
私密谈话、家庭庆祝和轻松的第一晚需要不同的空间;知名餐厅未必就是正确房间。
从酒店、博物馆或演出到餐桌的移动,是预订价值的一部分。
最好的节奏会为短暂散步、第二杯酒和超过预订时间的交谈留出余地。
一个想法或整段雅典停留都已足够。