Cinque viaggi autunnali nel vino, cinque modi diversi di organizzare il viaggio.
La vendemmia è finita, o quasi. I raccoglitori sono andati via, le cantine sono più tranquille e chi fa il vino ha finalmente il tempo di versarlo e raccontarlo.
Questo rende l’autunno uno dei momenti più semplici per visitare una regione vinicola. Rende anche facile arrivare senza un piano. Ecco cinque luoghi che valgono il viaggio, con una nota pratica per ciascuno.
Visualizzazione: Pisa.
01
Pisa, 16–18 ottobre. Il Terre di Pisa Food & Wine Festival anima Piazza Vittorio Emanuele II, a pochi passi dalla stazione di Pisa Centrale, e l’accesso alla piazza è gratuito. Il programma di quest’anno punta su impasti e pizza, con masterclass sul vino e show cooking. Alcune masterclass e degustazioni richiedono una registrazione gratuita anticipata.
Più a nord, nelle Langhe, il Mercato Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba è aperto ogni sabato e domenica dal 10 ottobre al 6 dicembre. È terra di Barolo: chiedete quindi un Barolo, il rosso strutturato delle colline delle Langhe.
02
Sulla riva del lago Neusiedl, sei produttori di Podersdorf, Gols e Mönchhof servono i loro vini a Camp & Cork il 16 e 17 ottobre, dalle 15 alle 19. L’ingresso è gratuito; cibo e bevande si pagano sul posto.
Chiedete lo Zweigelt, il rosso simbolo dei vigneti del lago, e il Grüner Veltliner tra i bianchi.
03
Brda è sulle colline al confine italiano ed è spesso chiamata la Toscana slovena. I vini locali comprendono Rebula, Malvasia e Refošk, con pršut locale e formaggio di pecora in tavola.
Se attraversate la Slovenia, Maribor merita una deviazione per un motivo: la sua Vite Antica, della varietà Žametovka, è riconosciuta dal Guinness World Records come la vite più antica del mondo ancora capace di produrre uva.
04
Nel terzo fine settimana di novembre Beaune diventa il centro della Borgogna. La 166ª asta dei vini degli Hospices de Beaune si svolge domenica 15 novembre. La Fête des Grands Vins de Bourgogne si tiene venerdì 13 e sabato 14 novembre, con degustazioni in cantina durante tutto il fine settimana.
05
La Rioja non ha un’unica data da segnare sul calendario, ed è questo il suo vantaggio. La vendemmia prosegue fino alla fine di ottobre e i vigneti diventano dorati.
Haro è la base naturale. Il suo Barrio de la Estación riunisce cantine storiche attorno alla vecchia stazione ferroviaria, rendendo possibile gran parte di una giornata di degustazioni a piedi. Cercate il Tempranillo, il vitigno principale della regione. A Logroño, la breve Calle Laurel raccoglie circa 80 bar, tra pinchos e piccoli calici di vino.
Viaggiare per degustare, non per dover organizzare.
Alcuni di questi viaggi richiedono solo un trasferimento o una camera. Altri richiedono l’intero percorso: il treno, il soggiorno, la degustazione e il ritorno. Henri Leroux può organizzare entrambi. Siete voi a decidere l’ampiezza del servizio, non noi.
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