Henri Leroux

Roma · esperienza

Trastevere: passeggiata gastronomica e preparazione della pasta

Un’esperienza gastronomica pratica di tre ore, che unisce assaggi di quartiere, preparazione della pasta e una conclusione rilassata a tavola — un’alternativa più conviviale a un altro pomeriggio al museo.

3 orePiccolo gruppo, con opzione privataDa 89 €

L’esperienza

Una passeggiata gastronomica a Trastevere che termina con la pasta fatta da Lei.

È un percorso conviviale di tre ore attraverso Trastevere, non una prenotazione al ristorante con una dimostrazione annessa. Comincia raccogliendo gli ingredienti e assaggiando la porchetta, poi prosegue in una trattoria del quartiere per preparare la pasta fresca e gustare un pasto in tranquillità.

La lezione tratta fettuccine e ravioli prima che il gruppo si sieda a mangiare, con vino per gli adulti e alternative analcoliche disponibili. Una sosta per il gelato completa il percorso, che funziona particolarmente bene la prima o la seconda sera, quando il cibo deve anche presentare un quartiere.

Le soste e gli assaggi possono cambiare con la stagione e la disponibilità, ma la struttura — passeggiata gastronomica, preparazione della pasta, pasto condiviso e gelato — resta il senso dell’esperienza.

Durata

3 ore

Gruppo

Piccolo gruppo, con opzione privata

Lingue

Inglese

Formato

Breve passeggiata gastronomica e lezione pratica di pasta

Punto di incontro

Via Natale del Grande, 15, 00153 Roma

Ritiro e rientro

Non incluso — la passeggiata gastronomica comincia e termina a Trastevere.

Mani tagliano la pasta appena fatta su un tavolo cosparso di farina.
La preparazione della pasta con le proprie mani fa parte dell’attività, prima che il gruppo si sieda a mangiare insieme.

A chi è adatta

Una buona scelta quando corrisponde al modo in cui desidera vivere la città.

  • Viaggiatori che desiderano un’alternativa pratica a un altro pomeriggio al museo.
  • Coppie, famiglie e piccoli gruppi che condividono volentieri un tavolo e preparano la pasta insieme.
  • Persone senza gravi allergie alimentari, che possono comunicare le proprie esigenze prima di prenotare.

Itinerario

Il percorso in sintesi.

La guida e la sequenza esatta vengono confermate il giorno stesso. I tempi qui sotto indicano come si svolge di solito questa visita.

  1. 1

    Incontro a Trastevere

    Via Natale del Grande, 15.

    Inizio
  2. 2

    Ingredienti e assaggio di porchetta

    Una prima sosta gastronomica prima della lezione.

    15 minuti
  3. 3

    Preparazione della pasta e pasto

    Prepari pasta fresca e ravioli, poi si sieda a mangiare.

    Circa 2 ore
  4. 4

    Gelato a Trastevere

    Un ultimo assaggio prima che il percorso termini nelle vicinanze.

    20 minuti

Che cosa comprende la visita

I dettagli pratici, prima di scegliere una data.

I punti salienti

  • Una sosta in una macelleria romana per gli ingredienti e la porchetta
  • Preparazione di pasta fresca e ravioli in una trattoria di Trastevere
  • Un pasto condiviso con vino o un’altra bevanda
  • Un assaggio finale di gelato biologico

Incluso

  • ✓ Lezione di preparazione della pasta e passeggiata gastronomica
  • ✓ Ingredienti per la lezione
  • ✓ Vino per gli adulti e bevande alternative per i bambini o per chi non beve alcolici
  • ✓ Assaggio di gelato e una guida locale o uno chef che parla inglese

Non incluso

  • • Ritiro o rientro in hotel
  • • Bevande aggiuntive oltre a quanto indicato

Prima di partire

L’essenziale per la giornata.

  • Venga affamato: questo percorso comprende diversi assaggi e un pasto.
  • Comunichi al fornitore le Sue esigenze alimentari al momento della prenotazione; le diete vegetariane e alcune esigenze senza glutine possono essere accolte, ma questa lezione non è adatta in caso di allergie gravi o potenzialmente letali.
  • L’esperienza richiede un minimo di quattro ospiti; se non viene raggiunto, il fornitore propone un’altra data o rimborsa.
  • I bambini sotto i quattro anni possono partecipare senza biglietto, ma per loro il cibo non è incluso.